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Cerveja e religião andaram sempre juntas. A prova disso é, que grande parte das cervejarias tradicionais alemãs foram fundadas em mosteiros e as melhores cervejas belgas são até hoje fabricadas em abadias. Sejam eles da ordem Beneditina ou Franciscana, estes mosteiros produzem uma variedade de estilos e cervejas de excelente qualidade. E não param por ai. Além de cervejas, esses mosteiros produzem excelentes pães e queijos.
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