O herrings are harvests that fishermen glean
Where
flashes the silver through deep ocean green,
But
when herring harvests reach old Aberdeen
They're
known as the silver darlings
Chorus: Silver
darlings on Aberdeen quay,
Brought
by the fisherman home from the sea
To
the city that stands 'twixt the Don and the Dee,
The
home of the silver darlings
The
boats leave the harbour, their wake spreading wide
And
empty they roll with the swell of the tide.
O
soon may their hatches be thrown open wide
For
a catch of the silver darlings
With
ice in the rigging and death down below,
The
gales screaming wild and the glass hanging low,
The
wives and the sweethearts are women who know
The
price of the silver darlings
Os arenques do norte da Europa são
muito apreciados à mesa. Os escoceses adoram defumá-los e salgá-los, os
holandeses comem-nos crus, os suecos industrializaram-nos em latas de conserva,
os ingleses e alemães comem-nos com pickles. Na Escócia, os lucros que provinham
da comercialização deste peixe geraram a libertação da ruralidade feudal que
possibilitou iniciativa privada, direito a mais propriedade e melhor qualidade
de vida.
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